La Cabane 2003

45,00 

60,00  / l

IGP Côtes du Tarn « La Cabane » Cabernet Sauvignon 2003

“La Cabane” est un vin structuré mais élégant. Myrtille pure au nez avec des framboises et des mûres sauvages, avec beaucoup d’épices poivrées et une touche de violette et de bois de cèdre. Ces saveurs se reflètent en bouche et se développent dans le sens épicé. Ce vin minéral a une structure tannique ferme et montre une fraîcheur animée jusqu’à une finale longue. Grand potentiel de garde.

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Beschreibung

Description de l’année:”

Robe intense, bel aspect. Nez fin, fond de fruits rouges et noirs. La bouche est veloutée, charnue et très equilibrée.

Cépage: 100% Cabernet Franc
Nature du sol: argilo-calcaire
Altitude: entre 280m et 300m
Année de plantation: 1992
Densité de plantation: 4500 pieds/ha
Taille: guyot
Alcool: 14%
Sulfites: >10mg/l
Rendement: 16hl/ha