La Maze 2011

38,50 

51,33  / l

IGP Côtes du Tarn « La Maze » Merlot 2011

Der Jahrgang 2011 unseres „La Maze“ reflektiert eine Wein-Saison, die sich in der Qualität der Trauben widerspiegelt. Der Wein präsentiert sich selbst in einem sehr konzentrierten Kleid, mit gutem Entwicklungspotential. In der Nase bietet er einen Strauß von Gewürzen, kandierten Steinfrüchten und Unterholz. Am Gaumen ist er rund und im Abgang bietet er reife Früchte und schöne Tannine. Ein wunderbar strukturierter Jahrgang.

 

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Beschreibung

Weinbereitung:

Ein sehr konzentrierter Wein. Die “Nase” aus Gewürzen, Früchten und Unterholznoten. Am Gaumen fruchtig mit wunderbaren pudrigen Tanninen gut strukturiert und “gierig”.

Trauben: 100% Merlot
Boden: Lehm-Kalk
Höhe: zwischen 280 und 300 m über dem Meeresspiegel
Jahr der Anpflanzung: 1993
Pflanzdichte: 4500 Stöcke/ha
Erziehung: Guyot
Alkohol: 14,5%
Sulfite: >10mg/l
Ertrag per ha: weniger als 20hl

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