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Französischer Premium Wein
La Maze 2011
38,50 €
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IGP Côtes du Tarn « La Maze » Merlot 2011
Der Jahrgang 2011 unseres „La Maze“ reflektiert eine Wein-Saison, die sich in der Qualität der Trauben widerspiegelt. Der Wein präsentiert sich selbst in einem sehr konzentrierten Kleid, mit gutem Entwicklungspotential. In der Nase bietet er einen Strauß von Gewürzen, kandierten Steinfrüchten und Unterholz. Am Gaumen ist er rund und im Abgang bietet er reife Früchte und schöne Tannine. Ein wunderbar strukturierter Jahrgang.
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Beschreibung
Weinbereitung:
Ein sehr konzentrierter Wein. Die “Nase” aus Gewürzen, Früchten und Unterholznoten. Am Gaumen fruchtig mit wunderbaren pudrigen Tanninen gut strukturiert und “gierig”.
Qualitätsstufen
| Trauben: | 100% Merlot |
| Boden: | Lehm-Kalk |
| Höhe: | zwischen 280 und 300 m über dem Meeresspiegel |
| Jahr der Anpflanzung: | 1993 |
| Pflanzdichte: | 4500 Stöcke/ha |
| Erziehung: | Guyot |
| Alkohol: | 14,5% |
| Sulfite: | >10mg/l |
| Ertrag per ha: | weniger als 20hl |
Fallstaff Österreich 202093 Punkte
Passt ganz besonders zu
Fleisch
