Pinot Noir 2012

28,50 

38,00  / l

Vin de France « Pinot Noir » 2012

Zartduftig mit unwiderstehlicher, süßer Frucht: Schwarzkirsche und Blaubeere pur, schwarzer Pfeffer, Pfefferminze und zarte Speckaromen. Seine feinen Tannine, seine frische Säure und seine animierende Saftigkeit lassen ihn bis in den langen Abgang tänzeln. Würzige Mineralität. Ein Pinot Noir mit ganz eigenem Charakter!

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Beschreibung

Weinbereitung:

Einen Pinot Noir des Weingutes zu geniessen, heisst, die traditionelle Idee dieser Traube beiseite zu lassen und sich neugierig auf eine persönliche und originelle Entwicklung einzulassen.

Trauben: 100% Pinot Noir
Jahr der Anpflanzung: 1992
Pflanzdichte: 4500 Stöcke/ha
Erziehung: Guyot
Alkohol: 13,5%
Sulfite: >10mg/l
Ertrag per ha: 15-20hl