La Maze 2007

45,00 

60,00  / l

IGP Côtes du Tarn « La Maze » Merlot 2007

Dunkel, fast ins schwarz gehend – „La Maze“ ist ein dicht strukturierter, aber eleganter Wein. Sein üppiger Duft nach Waldbeeren, Zwetschgen und dunklen Kirschen ist gewürzt mit weißem Pfeffer, Wacholder, grünem Tee und Rauch. Der sehr mineralische Wein hat eine samtige aber straffe Tanninstruktur und zeigt immer eine schöne, rotfruchtige Säure. Großes Lagerpotential.

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Beschreibung

Jahrgangsbeschreibung:

Tiefe rubinrote Farbe. Saubere und frische “Nase”. Der Gaumen ist lebendig und strukturiert. Ein sehr guter Jahrgang, auf dem man noch warten kann.

Trauben: 100% Merlot
Boden: Lehm-Kalk
Höhe: zwischen 280 und 300 m über dem Meeresspiegel
Jahr der Anpflanzung: 1993
Pflanzdichte: 4500 Stöcke/ha
Erziehung: Guyot
Alkohol: 14%
Sulfite: >10mg/l
Ertrag per ha: weniger als 20hl