La Parrazal 2007

18,50 

24,67  / l

IGP Côtes du Tarn "La Parrazal" 2007

Assemblage expressif de vins de base issus de jeunes vignes des Crus du Comte de Thun. "La Parrazal" reflète les traits caractéristiques de la Syrah, du Merlot, du Cabernet Franc et du Sauvignon ainsi que le terroir unique du Plateau Cordais. Cette cuvée reflète parfaitement les traits caractéristiques de chaque cépage. Son parfum est fortement influencé par la Syrah, le Merlot et le Cabernet se révèlent en bouche avec leurs caractéristiques fruitées de fruits rouges et de cassis. Le bouquet est complété par des tanins soyeux et une fraîcheur herbacée.

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Description

Descriptif millésime :

Premier millésime de ce vin qui s'est imposé comme un "must have" du domaine. Un personnage "rouge" avec lequel tout le monde est d'accord.

Raisins: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Sol: argilo-calcaire
Taille: entre 280 et 300 m
Année de plantation : 1993h2002 – XNUMXhXNUMX
Densité de plantation : 4500 pieds/ha pour Guyot et 6000 cannes/ha pour Cordon
Conduite de la vigne: Guyot et cordon
Alcool: 14 %
Sulfites : > 10 mg / l
Rendement par ha : 25hl