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Grand vin français
Labyrinthe 2005
45,00 €
60,00 € / l
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IGP Côtes du Tarn "La Maze" Merlot 2005
Sombre, presque noir - "La Maze" est un vin dense mais élégant. Son parfum luxuriant de baies sauvages, de prunes et de cerises noires est épicé de poivre blanc, de genévrier, de thé vert et de fumée. Le vin très minéral a une structure tannique veloutée mais ferme et montre toujours une belle acidité de fruits rouges. Grand potentiel de stockage.
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Description
Descriptif millésime :
Rouge grenat profond. Un nez « racé » aux arômes évolutifs de café, de cuir et d'épices douces. Profondeur et fraîcheur combinées avec élégance en bouche, vin charismatique avec un énorme potentiel de garde.
Niveaux de qualité
| Raisins: | 100% merlot |
| Sol: | argilo-calcaire |
| Taille: | entre 280 et 300 m |
| Année de plantation : | 1993 |
| Densité de plantation : | 4500 pieds /ha |
| Conduite de la vigne: | guyot |
| Alcool: | 14 % |
| Sulfites : | > 10 mg / l |
| Rendement par ha : | moins de 20hl |
Convient très bien
Viande
