Labyrinthe 2009

38,50 

51,33  / l

IGP Côtes du Tarn "La Maze" Merlot 2009

Sombre, presque noir - "La Maze" est un vin dense mais élégant. Son parfum luxuriant de baies sauvages, de prunes et de cerises noires est épicé de poivre blanc, de genévrier, de thé vert et de fumée. Le vin très minéral a une structure tannique veloutée mais ferme et montre toujours une belle acidité de fruits rouges. Grand potentiel de stockage.

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Description

Descriptif millésime :

Couleur très foncée, belle brillance. Notes très concentrées mais structurées. Un vin prometteur d'un excellent niveau de pureté et de finesse.

Raisins: 100% merlot
Sol: argilo-calcaire
Taille: entre 280 et 300 m
Année de plantation : 1993
Densité de plantation : 4500 pieds /ha
Conduite de la vigne: guyot
Alcool: 14,5 %
Sulfites : > 10 mg / l
Rendement par ha : moins de 20hl