La Cabane 2012

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IGP Côtes du Tarn "La Cabane" Cabernet Franc 2012

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Description

Au verre, le vin se présente avec une robe rouge rubis et des reflets grenat. Montrez-vous sur le nez
notes classiques de poivron doux, débuts fumés, houmous, ainsi que de petites baies noires, myrtilles et groseilles. Le tableau est complété par des notes balsamiques, de réglisse et d'herbes. En bouche, le vin est rond, chaleureux et moyennement corsé. Un vin corsé, mais déjà accessible.

Raisins: 100% cabernet franc
Sol: argilo-calcaire
Altitude: entre 280 et 300 m
Année de plantation : 1992
Densité de plantation : 4500 pieds /ha
Conduite de la vigne: guyot
Alcool: 14 %
Rendement par ha : 16hl