Description
FICHE TECHNIQUE
Encépagement : Cabernet Franc
Age moyen des vignes : 20 ans
Sol / exposition : Assemblage de plusieurs parcelles du plateau Cordais, à dominante argilo-calcaire
Vinification : Vendanges mécaniques
Vinification en cuve inox thermorégulée
Dégustation :
Quand le coq chante, ce blanc de noir enchante .
Vif et fruité, à savourer sans attendre !
Un vin de soif léger aux tonalités acidulées, où se mêlent le citrus et le pamplemousse rose. La bouche est charnue et gourmande, portée par des notes de cerise bigarreau croquante à souhait.
