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Mon Blanc 2018
9,90 €
13,20 € / l
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IGP Côtes du Tarn Mon Blanc 2018
Un beau fruit floral est complété par des arômes crémeux. Vous pensez pouvoir goûter la pêche, l'ananas et le pamplemousse. C'est un bon compagnon dans la journée - à l'apéritif. Le Sémillon est un bon complément au Sauvignon Blanc frais et donne au vin une touche élégante sans l'alourdir.
Livraison gratuite à partir de 119 €
Description
Descriptif millésime :
Vendanges manuelles et pressurage doux des raisins. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier à température contrôlée afin de faire ressortir les arômes typiques. Une maturation ultérieure de 9 mois sous température contrôlée sur la levure en cuve a suivi jusqu'à la mise en bouteille.
Niveaux de qualité
| Raisins: | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon |
| Sol: | argilo-calcaire |
| Altitude: | entre 280 et 300 m |
| Année de plantation : | 1992 et 2004 |
| Densité de plantation : | 4500 pieds /ha |
| Conduite de la vigne: | guyot |
| Alcool: | 13 % |
| Sulfites : | > 10 mg / l |
avis:
| Fallstaff Autriche 2020 | Points 88 |
Convient très bien
Poisson
Pâtes
