La Fée Papillon 2022 (6 Bt)

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Spécial Pâques : 6 bouteilles de La Fée Papillon

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Description

Déguster un vin rosé est toujours une aventure tant les nuances que ce type de vin sont diverses. Ce rosé à base de Pinot Noir est vraiment spécial. De sa baguette magique, la Fée Papillon nous fait découvrir les mille facettes de ce vin : une couleur enchanteresse entre pêche et saumon, intense en bouteille et gourmande dans le verre.
La conception particulière du verre de la bouteille modifie l'incidence de la lumière et donne au vin une variété de reflets. Les arômes sont typiques du cépage : petits fruits rouges, fraise et pêche.
En bouche, un goût fruité se développe, accompagné d'un arrière-goût d'arômes déjà communiqués au nez, une belle acidité qui souligne la minéralité et crée un volume élevé.

Nous avons fait ce vin pour tous ceux qui le dégustent en famille ou entre amis lors d'un barbecue lors d'une chaude soirée de printemps ou d'été.

 

Raisins: 100% Pinot Noir
Sol: argile, calcaire
Altitude: entre 280 et 300 m
Année de plantation : 1993
Densité de plantation : 4500 pieds/ha
Conduite de la vigne: guyot
Alcool: 12,5%
Acide: 5,89 g/L T.Ac.
pH: 3.63
Sucre résiduel : 1 g / l