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Pas un "ICE" classique, qui est traditionnellement fait demi-sec, mais fait sec à partir de Chardonnay et de Pinot Noir ! Il a été fabriqué selon la "Méthode Traditionnelle". Couleur jaune clair et perlage fin. Au nez, les notes de miel et de fleurs blanches se mêlent principalement aux arômes secondaires de pain grillé. Léger, frais et énergique en bouche avec une finale légère.
Convient à tout moment de la journée, de préférence avec de la glace et 1-2 écorces d'orange. Merveilleux pour un apéritif raffiné entre amis.
Raisins: | Chardonnay, Pinot Noir |
Sol: | argilo-calcaire |
Volume: | 0,50l |
Alcool: | 12,5 % |
Sulfites : | > 10 mg / l |
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