Chope-le-Coq 2017

9,90 

13,20  / l

IGP Côtes du Tarn Chope le Coq 2017

Le "Chope le Coq" a été créé dans le respect de la vieille tradition - les vins, principalement issus des jeunes vignes, sont utilisés pour cela et montrent leur fraîcheur et leur force de jeunesse avec ce millésime 2017 pour la deuxième fois dans l'histoire du domaine . Fruits rouges fruités et finale légère, un vin de tous les jours.

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Description

Descriptif millésime :

Le Chop le Coq 2017 bénéficie de la majorité du Cabernet Franc, dont ce millésime est dominé par les épices, les fruits rouges et une note végétale. En bouche, il est rond avec une structure très délicate qui invite à la persistance en bouche. Ses tanins sont bien intégrés sans être trop vifs. Un vin qui a encore une belle marge de manœuvre, mais qui se boit agréablement.

Raisins: Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Sol: argilo-calcaire
Altitude: entre 280 et 300 m
Année de plantation : Apport de différentes parcelles plantées en 1993 et ​​2002
Densité de plantation : 4500 pieds/ha pour Guyot et 6000 cannes/ha pour Cordon
Conduite de la vigne: Guyot et cordon
Alcool: 14 %
Sulfites : > 10 mg / l